Fresco es el primer abatidor de temperatura multifunción para el hogar que te permite transformar tu estilo de vida a través de 9 funciones innovadoras.
Ayudándote a comer mejor, más saludable y minimizar el desperdicio.
Medidas Exteriores: 564 x 380 x 392mm
Medidas Interiores: 330 x 295 x 200mm
Potencia: 350 W / 230V 50Hz
DESCUBRE LAS 9 FUNCIONES DE FRESCO!
Enfriamiento rápido.
Cocina cuando tú quieras, no cuando tengas que hacerlo.
El enfriamiento rápido baja rápidamente la temperatura de la comida recién hecha a +3 °C , para bloquear la evaporación de nutrientes y prevenir la proliferación bacteriana, preservando la calidad, textura, sabor y fragancia, triplicando su vida útil. Cualquier alimento cocido y enfriado rápidamente, puede guardarse en el refrigerador hasta por 7 días y sabrá como el primer día.
Congelado.
Haz que tus frutas y verduras vivan más tiempo.
La congelación de choque lleva rápidamente los alimentos a una temperatura muy baja de -18°C, creando microcristales que aseguran la conservación de su calidad. De esta manera, cuando se descongelen, estarán exactamente como cuando estaban frescos. Los alimentos congelados mediante choque, se pueden guardar en el congelador de 6 a 8 meses.
Congelado Suave.
Conserva la textura de tu comida por hasta seis meses.
Ideal para platos delicados. Este ciclo baja la temperatura a +3°C y gradualmente desciende hasta -18°C , el resultado es una congelación rápida, más no agresiva, imprescindible para alimentos delicados que se conservarán en el freezer. Cualquier alimento cocido y congelado suavemente, se puede guardar en el freezer hasta por seis meses.
Almacenamiento Personalizado.
Temperatura ideal en todo momento.
Mantén la temperatura ideal de tu comida todo el tiempo que quieras. Olvídate de sopas frías, carpaccio caliente o helado derretido. Esta función se adapta a las necesidades más modernas, permitiéndote elegir desde -20°C a +70°C
Descongelado Controlado.
Saborea la comida como si nunca hubiera sido congelada.
Fresco conserva todos los nutrientes de los alimentos aún congelados.
Los alimentos que se han descongelado controladamente, mantienen perfectamente su calidad y fragancia, como si estuvieran frescos y nunca hubieran sido congelados. Ideal para cualquier tipo de comida, incluso la más delicada.
Enfriamiento de Bebidas.
Bebidas frías en menos de 20 minutos
Fresco enfría botellas a una velocidad de aproximadamente 1°C por minuto, asegurando el placer de disfrutar de bebidas a su temperatura ideal en cualquier momento.
Cocción a Baja Temperatura.
Olvídate de la carne cruda o quemada.
La cocción lenta y a baja temperatura cocina suavemente cualquier tipo de carne, sin superar nunca los +70°C. Esta función realza los sabores, mantiene una consistencia tierna y asegura una cocción uniforme.
Levado o Fermentación Natural.
Cortesía Italiana.
La fermentación controlada permite que la levadura en cualquier tipo de alimento, como el pan, la pizza y los brioches, se desarrolle perfectamente. Freddy asegura que todos los alimentos fermentados tengan un sabor intenso, una estructura ligera y sean fáciles de digerir.
Plato Listo.
Come sano no rápido
Llega a casa a un plato listo, tu comida estará caliente justo cuando lo desees, simplemente programando tu hora de llegada a casa.
